MRT行天宮駅から徒歩5分ぐらいの「史記正宗牛肉麺」に行ってみました。
お昼時に行ったら店内は満席。
我々が食べている間に店外に列ができていました。
雑誌とかにも結構紹介されて有名っぽいです。
一番人気らしい「清燉牛肉麺」(130元)を注文。
注文はメニューの書いてある伝票に数字を書いて渡すタイプです。
牛骨白濁スープはあっさりだけどコクがあってダシが効いてておいしい。
乗ってる牛肉はものすごーくやわらかい！ホロホロって感じです。
麺は細麺でスープにマッチ。
シンプルイズベストなラーメンで美味しくて大満足でした。
もちろんスープ飲み干し！
リピートできる美味しさだと思いました。
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